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白酒过滤机是现代控制白酒菌类的方法

发布时间:2020-04-15 14:25     查看次数:

       白酒是我国传统的酒品,是古人智慧的结晶,人们对于天时、环境、菌落等条件的控制影响了不同种类白酒的风味。到了现代,随着科技水平的提高,人们可以更精确的控制各种条件,尤其是菌落这种肉眼不好掌控的条件。今天就让白酒过滤机厂家的小编为你分享一下白酒中菌类控制的检查方法。

  1.微孔滤膜的处理:将各个部件用70°蒸馏水浸泡4小时,换水再用蒸馏水浸泡过夜,高压锅灭菌。砂芯白酒过滤机活动装置的处理:将各部件用蒸馏水清洗,高压锅灭菌。
  2.培养基高压锅灭菌。
  3.培养皿干热灭菌。
  4.在无菌室内,把滤膜加载白酒过滤装置中放在滤瓶上,用胶管链接好滤瓶和真空泵,在滤瓶与真空泵之间安装安全瓶,安全瓶上装有压力表和进气阀,当过滤系统压力较大时,打开进气阀调整负压,负压过大会造成滤膜孔堵塞甚至破坏滤膜。
  5.过滤后,将滤膜取出平放在培养皿中,再倒入45℃左右完全融化的培养基,培养基以刚好覆盖培养皿底为宜,待培养基冷却后,把培养皿倒放在培养箱内,30℃左右培养72小时后,计数。操作过程中应确保无菌,防止污染。
       白酒过滤机厂家认为,有了现代科学的检查方法,可以有效的控制白酒中菌落的数量,在合理的范围内进行过滤以保证白酒的风味,这是科技进步为人类的造福。如果您想了解更多关于白酒过滤机的资讯,欢迎您持续关注我们的网站。
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